冷凍乾燥 酸甜酥脆的天然果乾
非油炸果乾，無食品添加物，天然少負擔
「百香鳳梨」為酸甜酥脆的凍乾果乾，
無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑，
可長時間常溫保存，隨時隨地享受天然零嘴！
嚴選台灣優質鳳梨
呈現天然鳳梨果味及纖維
採用太空食品「冷凍．真空乾燥技術」，
保留水果的天然纖維、營養及風味，
呈現鳳梨最天然的好滋味！
百香果調味 酸甜的味蕾饗宴
雙重水果超速配 口味層次更升級
以百香果原汁包覆鳳梨果肉，
酸甜百香果搭上清甜鳳梨，
每一口都能享受兩種水果的酸甜風味！
低溫冷凍 ‧ 真空乾燥
「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後，
經由真空乾燥過程將冰晶昇華，
去除水果中近90%之水分，
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。
凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?
1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電，更節能
3.重量輕巧，攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養，亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低，可作為天然的調味劑及調色劑，增添色彩及風味
乾燥方式比較表
常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法，凍乾技術門檻最高，可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後，近90%水分被去除，
因此重量相當輕巧、方便攜帶，更可長時間保存。
不同乾燥法的果乾外型
凍乾技術使蔬果的香氣更加濃郁，口感更加酥脆，
除了可保留食材本身的色澤，外型也可維持近原狀，
可作為天然調色或調味使用。
相較之下，非凍乾的果乾外觀則較皺縮，
口感較濕軟，色澤也有褐變情況。
品名：義美生機 百香鳳梨
成份：鳳梨、百香果汁、蔗糖
淨重：15公克/袋
保存期限：12個月(未開封)
保存方式：請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射；開封後請儘速食用完畢。
葷素別：純素
原產地：台灣
