北部粽在製作時，會先將糯米和餡料，
搭配紅蔥頭、醬油等調味料拌炒在一起至半熟，
再以竹葉包覆後拿去蒸，
調味上通常比南部粽更重口味，口感近似於油飯。
義美經典北部粽
則是以義美特製油蔥酥拌炒過的糯米飯，
加入滷肉、台灣香菇、栗子、鹹蛋黃、金鉤蝦等豐富佐料，
再以竹葉包覆，滷肉肥瘦摻半不油膩，
糯米飯粒粒分明，重現懷舊的好味道。
葷素別：葷
保存期限冷凍(-18℃以下)：1年
規格：1440公克(180公克*8入)
商品成份：糯米、水、豬肉、鹹蛋黃、香菇、芥花油、栗子、釀造醬油、金鉤蝦、紅蔥頭、蔗糖、食鹽、白胡椒、五香粉 (八角、肉桂、丁香、花椒、沙薑)
過敏原資訊：蛋類、堅果類、大豆類、含麩質的穀物、甲殼類。
原產地：台灣
