義美如意甜粿-紅豆
年糕早期是年夜用來祭神及供俸祖先,
後來漸漸成為一種春節食品,
又稱為甜粿,有「呷甜甜,過好年」之意,
代表步步高陞、年年高陞,
象徵收入、職位或小孩子長得一年比一年高。
甜粿料理-炸年糕
把甜粿切塊後沾麵粉下去炸,
外皮酥脆,裡面年糕又Q又軟,
建議不要切太厚,每塊0.3~0.5公分口感最佳。
仔細品嚐就會發現,
甜甜的年糕不但越嚼越香,
更散發著淡淡的麵粉香氣,
讓人一吃就上癮。
豐富的紅豆餡料
甜粿可搭配煮成年糕甜湯,暖胃又滿足,
或炸至金黃色、沾蛋液煎,
外酥內軟又Q彈且充滿蛋香味,
過年吃甜粿,多種料理方式都美味。
品名:如意甜粿-紅豆
商品成份:蜜紅豆 (紅豆、蔗糖、水)、糯米、水、蔗糖
過敏原資訊:無
規格:720公克/盒
葷素別:純素
保存期限:60天
有效日期:請依商品標示為主(西元年/月/日)
原產地:台灣