難找核桃糕？南棗核桃糕10大哉問 一次解決你的疑惑

好吃的核桃糕真的很難找 ，不過自1979年推出核棗糕/核桃糕系列商品以來，核桃糕就成為義美最具代表性的茶點之一。身為歷經40幾年的明星產品，網友總是對它有著許多的好奇與疑惑，這次蒐集了10項最常被問到的問題，保證有問必答，全面解決你的疑惑！

Q1. 核棗糕是什麼糕？

A1. 雖然名稱有個糕字，但其實並不像一般所想的糕餅類點心，而是偏向軟質的糖喔！

Q2. 核棗糕裡面有什麼？是怎麼做的？

A2. 裡面有誠意滿滿的加州核桃跟柔軟滑嫩的黑棗果肉，以嚴選的天然黑棗拌入蜂蜜製成綿密的棗泥，再撒下大量烘培後的香脆加州核桃顆粒，最後裹上麥芽糖。另外還有一款桂圓核桃糕，內餡則是將黑棗換成了濃郁有嚼勁的桂圓，香甜的桂圓同樣也受到很多人的喜愛！

Q3.核棗糕吃起來的口感如何？

A3. 一句話總結：軟Q不黏牙，越嚼越香！溫火慢熬 熬出了濃醇棗泥香氣 加上保留豐富油脂口感的碎核桃，微甜不膩口，大方地用料 每一口都吃得到滿滿餡料

Q4. 核棗糕外面那層薄薄的紙是什麼？可以吃嗎？

A4. 核棗糕外包覆的是一層以澱粉製成的米紙，除了可食用外，也可以避免吃的時候讓手黏黏的，是個很貼心的設計！而且每個核棗糕都是獨立包裝，方便攜帶又可以保持食物的乾淨~

Q5. 誰不能吃核棗糕？

A5. 對堅果類、大豆類過敏的人，較不建議食用喔！

Q6. 我是素食者，可以吃核棗糕嗎？

A6. 可以唷！義美的核棗糕及桂圓核桃糕皆為「全素」產品，素食朋友請安心食用😊

Q7. 義美的核桃糕有什麼特別的嗎？

A7. 除了料特別多以外，還有市面上少見的「桂圓口味」 ，提供喜歡桂圓的朋友更多元的選擇~

Q8. 我想送禮，有推薦的核桃糕禮盒嗎？

A8. 有的！核桃糕做為義美的代表性名點，在禮盒的設計上也極具巧思。例如大稻埕核桃糕這款禮盒，以生於大稻埕的知名畫家-郭雪湖先生的經典名畫「南街殷賑」為外盒設計主軸，描繪迪化街商店林立，人潮來往的熱鬧景象，配上頗具鄉土風情的招牌及市井人物。而鐵盒的浮雕設計，更是鮮明了整個畫面，巧妙的連結了於大稻埕起家的義美及於大稻埕出生的郭雪湖畫家，讓人在品嚐傳統名點之餘，也能欣賞經典名畫。

另一款則是臺灣之美核桃糕系列禮盒，禮盒腰封以知名的臺灣特有生物「臺灣帝雉」及「臺灣梅花鹿」為設計概念，隱身在花團中，象徵臺灣美麗的生態環境，期望讓更多人認識臺灣當地的美，不僅是建築、自然，還有我們珍貴的特有臺灣物種。

Q9. 義美網站上有很多種不同的核棗糕，他們有什麼差別？

A9. 目前我們共有3種不同規格的核棗糕，分別是20入的經濟包、6入小包裝及小條裝的mini bar。經濟包全家分享最划算，6入個人獨享最滿足，而小條的mini bar攜帶最方便，丟個幾條在包包裡，再也不怕突然的嘴饞😋

Q10. 說了這麼多，好吃的核桃糕哪裡找？

A10. 這裡啦！除了義美線上購物以外，也可以在義美實體門市或其他知名電商平台購買~雖然核桃糕常被推薦為年節應景零食，但其實平常就可以買到囉！想吃就吃~不必等過年