【聖誕DIY】解密薑餅屋的由來與一般餅乾的3大差異，跳脫傳統！用義美餅乾打造創意「台式」聖誕小屋。

叮叮噹！又到了充滿歡笑及節慶氣氛的冬日，每當聖誕節將近，空氣中總瀰漫著甜蜜溫暖的氣氛，而散發著薑和肉桂香氣的薑餅屋，無疑是聖誕佳節中最具夢幻童話的代表。
這棟充滿童話色彩的甜蜜小屋究竟從何而來？薑餅和我們日常吃的餅乾又有什麼不同？別擔心，本文將為你揭開薑餅屋的神秘面紗，並教你如何用義美餅乾打造充滿「台味」的聖誕小屋！

【薑餅屋的甜蜜起源：從中世紀香料文化到童話故事中的夢幻小屋】

薑餅的歷史可以追溯至中世紀歐洲。十一至十二世紀間，隨著十字軍東征促使香料傳入歐洲；在當時，薑是一種昂貴的東方進口香料，被視為具有溫暖驅寒作用的珍貴食材，因此只有在聖誕節、復活節等這些重要節慶時，人們才會捨得把薑加入餅乾中烘烤享用，而薑餅從此與聖誕節有了深深的連結，成為寒冬中一抹辛香卻溫暖的味道。

至於薑餅「屋」的出現，則要從一個家喻戶曉的童話故事談起。
真正讓薑餅屋廣為人知的契機，是因為德國格林童話的《糖果屋》(Hänsel und Gretel)。故事裡，兩兄妹走進森林發現了一座由餅乾與糖果堆砌而成的夢幻房子。爾後人們以此童話為靈感，將薑餅作為屋體結構，用白色糖霜、色彩繽紛的糖果來裝飾，打造出各式各樣如童話般的夢幻小屋。這不僅讓薑餅屋的知名度大大上升，也使其漸漸成為聖誕節中充滿童話氣息的甜蜜象徵。

【為什麼薑餅能「蓋」房子？揭密它與一般餅乾的3大關鍵差異】

為何大家都偏好用薑餅蓋「餅乾屋」？
原因在於薑餅在結構、風味和保存上，都具備了優於一般餅乾的「建築材料」特質。以下整理了薑餅和一般餅乾的3 大關鍵差異，帶你快速了解：

薑餅因為含水量低，使餅乾更硬更堅固、也更耐潮，故不易變形塌陷，能承受糖霜與裝飾的重量，也適合堆疊；再加上濃郁的香料氣味有助於驅蟲，也是一種天然防腐，適合久放。正因為薑餅具備了這些特質，才能成為承載聖誕回憶的最佳甜點建材。

然而，製作傳統薑餅的過程較為繁瑣，加上並非每個人都喜歡的濃郁的薑味或肉桂香料味，容易讓許多人卻步。
現在，我們可以跳脫傳統薑味的限制，選擇品質穩定、口感清爽且更容易取得的「義美餅乾」作為基底喔！

【誰說一定要用薑餅？用義美零食打造「台式」聖誕餅乾屋】

沒有傳統薑餅也沒關係！教你如何運用家中常備的義美餅乾，輕鬆打造獨一無二的創意餅乾屋。
這次小編挑戰用義美經典餅乾打造台式聖誕餅乾屋！

【義美零食建材推薦清單】
1.牆面及屋頂-義美夾心酥、起司取向蘇打餅乾
長方形的夾心酥和紮實的夾心使其結構穩固，是牆壁或屋頂的絕佳材料，且易於裁切和黏合，很適合搭建自己喜歡的屋體造型；而起司蘇打餅乾則具備方正平整的造型與穩定硬度，非常適合作為屋頂與牆面結構。

2.窗戶-義美雷霆脆餅

雷霆脆餅的特殊方格狀造型，將其切成小塊完美變身為方正窗框且厚度適中，使屋子看起來更有質感。

3.地板-義美核棗糕

核棗糕紮實的質地與長方形外型，易於整齊排列，非常適合作為餅乾屋的堅實地基及地板。視覺上，其深棕色的綿密棗泥和豐富的核桃顆粒交錯，其花紋如同磨石地板，帶出回憶中「阿嬤家」的樸實復古風情。

4.魚池石頭-【義美生機】凍乾草莓巧克力

將飽滿的草莓凍乾外層裹上巧克力，其不規則的形狀像是一顆顆小石子，擺在屋旁化身魚池石頭，為餅乾屋增添更精緻的庭園造景。

5.屋簷-威化捲

擁有完美長條圓柱體結構的威化捲，提供給小屋更多線條感，非常適合作為屋樑，其易於排列的特性也能輕鬆變身為煙囪、欄杆，實用性極高，讓聖誕餅乾屋更具設計感！

6.裝飾點綴-義美雪兒蒟蒻寒天果凍、果汁脆皮軟糖

色彩繽紛的脆皮軟糖及節慶感十足的雪兒蒟蒻寒天果凍，是聖誕屋裝飾畫龍點睛的元素！雪兒果凍晶瑩剔透，可愛的雪人造型，擺在聖誕屋門口更增添聖誕氛圍；果汁脆皮軟糖可黏在屋頂上作為七彩的屋頂裝飾，也可以黏在牆面或庭院地板上作點綴，或是串聯起來當作聖誕花圈或彩燈，為小屋增添夢幻色彩。

看到這~是不是心動想親手打造屬於自己的聖誕屋了，我們都為你準備好了！

快速上手首選：【義美聖誕限定】 DIY 聖誕餅乾屋
組合內含最重要的屋體建材：起司取向蘇打餅乾及白色糖霜，讓你省下備料時間，直接體驗 DIY 樂趣！若想讓小屋更繽紛，建議可另加購DIY配件包搭配使用，或搭配上方推薦的義美零食，讓你的聖誕餅乾屋更豐富溫馨~

今年，不妨用義美零食，打造一棟帶著台灣味的手作「薑餅屋」吧！